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省级非遗“荻港香菜制作技艺”走进繁昌区校园

时间:2022-01-05 作者:佚名来源:安徽省教育厅

  为推进落实中共中央办公厅、国务院办公厅《关于进一步减轻义务教育阶段学生作业负担和校外培训负担的意见》和《安徽省人民政府关于印发实施德智体美劳“五大行动”全面提高育人质量工作方案的通知》,芜湖市繁昌区荻港镇中心小学建设省级非遗“荻港香菜制作技艺”传承实践基地,并在学生中开展劳动教育及社会实践活动。

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  近日,繁昌区荻港镇中心小学学生走进校外劳动教育实践基地,开展“荻港香菜制作技艺”传承实践活动。孩子们排着整齐的队伍,沿着切菜车间—洗菜车间—腌制车间—脱水车间—揉搓拌料—浇油装瓶—成品进库的流程顺序逐一参观。整个参观过程,孩子们听从指挥,服从安排。他们一边参观,一边仔细聆听工人师傅对香菜制作工艺流程的介绍。“荻港香菜制作技艺”省级非遗传承人甘家荣,对荻港香菜的品牌特点、销售情况以及文化传承进行了介绍。孩子们在参观的过程中,品尝了香菜,一致为其独特的风味交口点赞,为家乡的特产感到骄傲。参观结束后,孩子们回到荻港中心小学“荻港香菜制作技艺”体验坊进行了香菜制作的劳动实践活动。

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  繁昌区荻港镇中心小学以省级非遗“荻港香菜制作技艺”传承实践基地为平台,积极开展劳动教育实践活动,增长了学生见识,培养了学生动手能力和创新精神,也是促进学生成长成才的重要手段。(张仁茂 特约通讯员:俞家龙)


原文链接:http://jyt.ah.gov.cn/xwzx/jcjy/40503190.html
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