姹紫嫣红迎春到，江西农业大学的彩色油菜花如期盛开。今年江西农业大学彩色油菜花又增添了玫红、极玫红、褐红色、乌紫色、砖红、褐色、米黄央斑、褐红央斑、黄央斑、橙黄等11种新的颜色，总数突破56种。
江西农业大学彩色油菜花研究负责人付东辉博士表示：“今年的彩色油菜花具有颜色深、亮度高、色泽艳和性能优的特点，其观赏价值进行了全面升级，达到更好的观赏性。”在2021年27种稳定花色的基础上，新增3种颜色达到稳定，使稳定花色达到30种。
据了解，付东辉博士从2015年开始彩色油菜花研究，在四川省什邡市李孝楠老师提供了花粉的基础上，采用将花粉与优良材料杂交、回交和然后自交等多种选育方法，使不同花色基因重新组合，促使油菜花的花色的种类不断更新。
彩色油菜花除了花色类型丰富，还有适应能力广、花期长、产量高、附加值高等特点，由彩色油菜花制作桃酥、绿豆糕、饼干、蛋黄酥、护手霜、面膜和面霜等化妆品和食品，受到大众的追捧。
随着彩色油菜花关注度持续增加，彩色油菜花是怎么来的？它又是怎么种植的？一直引发热议，现场学习参观彩色油菜花的来源、种植、管理、榨油、各种彩色油菜花相关食品和化妆品的制作过程，可以将彩色油菜花与中小学研学旅行课程结合，将传统与创新，学习与体验完美结合，促进书本知识和生活经验的深度融合，致力于社会、学校、家庭三位一体的教育。
近年来，江西婺源、陕西汉中、云南罗平、湖北荆州等地方的油菜花经济也呈现迅猛发展的趋势，不同花色品种的成功选育与景区进行推广合作，将促使景区更新旅游产品。彩色油菜花的深度开发与利用，并向多元化等多方向发展，也将成为乡村振兴的有利的助推器，促进当地经济的持续发展。
付东辉说：“希望未来，我们新选育出来的花色株系继续选育稳定、提高产量和含油量、增强抗逆性，并且探索花色变异的原因和影响因素，便于高效地选育出花色类型更丰富、色泽更好，观赏价值更高和产油量不低于普通油菜的新品种。”
