连日来，湘潭市市场监督管理局与市教育局、市卫健委组成联合检查组，以“四不两直”、随机抽查的方式，对全市18所中小学、幼儿园的食堂、校园商店以及2家大宗食材供应商开展检查，全力护航师生“舌尖上的安全”。
校园食品安全事关广大师生身心健康和生命安全。湘潭市突出抓好校园食品安全监管，健全完善校园食品安全管理机制，强化食品安全风险监管，连续7年未发生较大校园食品安全事故。
湘潭市出台《加强中小学“校园餐”管理十条措施》，建立“党政统筹、部门协同、学校主责、社会监督”责任体系。市场监管部门督促学校严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制。今年以来，对全市校园食品安全开展全覆盖监督检查，累计检查中小学校食堂983家次，督促整改问题850个。
该市推进智慧监管体系建设，以科技赋能筑牢校园食品安全防线。记者在该市雨湖区校园食品安全智慧监管指挥中心看到，液晶大屏上实时显示学校食堂重点加工区域动态，洗菜、切菜、烹饪等环节一目了然。相关负责人介绍，指挥中心建成“互联网+校园食安”智慧食品安全综合管理平台，实现校园食品安全全链条的智能化监管，让师生吃得安全、吃得放心。
湘潭市用好巡察这一“利剑”，以强监督促严监管，有效提升校园食品安全水平。去年9月底，该市启动校园食品安全领域专项巡察。经过集中整改，巡察反馈228所学校739个涉及食品安全的具体问题，已完成整改735个，4个重难点问题整改取得阶段性进展，有效纠治校园食堂突出乱象，校园食堂管理水平大幅提升。（全媒体记者邓玉娇通讯员胡孟婷宋艳）
来源：湖南日报
