党的二十届三中全会指出,民生领域改革要聚焦“提高人民生活品质”,以“增进人民福祉为出发点和落脚点”。开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治,是贯彻落实习近平总书记重要讲话指示批示精神的重要政治任务,“校园餐”突出问题是2个全国性整治项目之一。
2024年5月以来,自治区教育厅、财政厅、公安厅、农业农村厅、卫生健康委、市场监管等部门联合开展整治中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项行动,着力规范中小学“校园餐”。为巩固深化集中整治成果,通过出台一批有效管用的制度规定,推动取得“管长远”实效。
主要内容
负面清单内容 | 主要内容 |
一、食品安全方面 | 明确学校校长食品安全责任落实、食堂食品安全管理人员、食品经营许可证、食品原料安全标准、食品添加剂、食品贮存等红线要求。 |
二、食材采购 | 明确大宗食材采购流程和相关操作的红线要求。 |
三、资金管理 | 明确经费使用、膳食补助资金管理、货款结算等红线要求。 |
四、食堂管理 | 明确中小学食堂经营方式、食堂从业人员上岗要求、食品出入库记录、食品留样、餐用具消毒、建立膳食委员会、建立陪餐制等红线要求。 |
五、食堂建设 | 明确建设原则、食堂选址、建设规范和建设审核等红线要求。 |
