第一章 总 则

　　第一条至第三条

　　提出制定办法目的,明确办法实施范围。

　　第二章 组织管理

　　第四条至第七条

　　明确自治区教育行政部门、各市、县(市、区)教育行政部门和各级中小学校的主体责任。

　　第三章 食堂建设

　　第八条至第十六条

　　对食堂所有场所建设及要求进行详细规定。

　　第四章 食堂经营管理

　　第十七条至第二十八条

　　对供餐方式、食材采购、营养配餐、定价、食堂财务等进行规定。

　　第五章 食堂安全管理

　　第二十九条至第三十九条

　　对食品安全管理人员和营养健康管理人员设置、食品安全相关制度和食品安全事故处置方案设定等作出规定。

　　第六章 监督检查

　　第四十条至第四十四条

　　对中小学校食堂的日常监督和审计监督等进行规定。

　　第七章 责任追究

　　第四十五条至第四十七条

　　对一些管理责任履行不力、违纪违法的单位和个人作出通报、追究相关单位和有关责任人责任、移送司法机关依法处理等规定。

　　第八章 附 则

　　第四十八条至第五十条

　　简要说明解释权、实施时间等。